三宅, 義明 ミヤケ, ヨシアキ

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  • 食品の化学・物性と機能性

    和泉秀彦, 熊澤茂則編集

    南江堂 2022.2 改訂第4版 食品学 1

    Available at 87 libraries

  • 健康づくりの栄養学

    小林修平編著 ; 蕪木智子, 松本範子, 三宅義明共著

    建帛社 2021.3 第3版

    Available at 56 libraries

  • 食品学

    和泉秀彦, 三宅義明, 舘和彦編著 ; 上野有紀 [ほか] 著

    朝倉書店 2017.4 第2版 栄養科学ファウンデーションシリーズ 5

    Available at 67 libraries

  • 健康づくりの栄養学

    小林修平編著 ; 蕪木智子, 松本範子, 三宅義明共著

    建帛社 2014.9 第2版

    Available at 117 libraries

  • 食品学

    和泉秀彦, 三宅義明, 舘和彦編著 ; 上野有紀 [ほか] 著

    朝倉書店 2014.4 栄養科学ファウンデーションシリーズ 5

    Available at 80 libraries

  • 健康づくりの栄養学

    小林修平編著 ; 蕪木智子, 松本範子, 三宅義明共著

    建帛社 2013.12

    Available at 73 libraries

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