栢野, 新市 カヤノ, シンイチ

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  • 食品の分類と特性、加工を学ぶ

    栢野新市, 水品善之, 小西洋太郎編

    羊土社 2021.11 改訂第2版 栄養科学イラストレイテッド . 食品学 : 食べ物と健康||ショクヒンガク : タベモノ ト ケンコウ ; 2

    所蔵館117館

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    栢野新市, 水品善之, 小西洋太郎編

    羊土社 2016.3 栄養科学イラストレイテッド . 食品学 : 食べ物と健康||ショクヒンガク : タベモノ ト ケンコウ ; 2

    所蔵館117館

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