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【2023年10月31日掲載】CiNii BooksのCiNii Researchへの統合について
新「国立国会図書館サーチ」公開によるCiNiiサービスへの影響について
間瀬, 民生
マセ, タミオ
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食品学
青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
建帛社
2016.9
新版第2版
Nブックス
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関連著者
青柳, 康夫
菅原, 竜幸
伊藤, 輝子
大山, 雄二
春日, 敦子
佐々木, 弘子 (栄養学)
安井, 明美
渡邊, 智子
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