コラーゲンの秘密に迫る : 食品・化粧品からバイオマテリアルまで

Author(s)

• 藤本, 大三郎 フジモト, ダイサブロウ

Bibliographic Information

コラーゲンの秘密に迫る : 食品・化粧品からバイオマテリアルまで

藤本大三郎著

（ポピュラーサイエンス）

裳華房, 1998.8

Title Transcription

コラーゲン ノ ヒミツ ニ セマル : ショクヒン ケショウヒン カラ バイオマテリアル マデ

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• コラーゲンの秘密に迫る : 食品・化粧品からバイオマテリアルまで

  1998

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

参考書: p139

第2版(刷)発行 : 2000.6

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １章　どのような物質なのか？
• ２章　コラーゲンの生物学
• ３章　化粧品としての魅力
• ４章　食品としての魅力
• ５章　バイオマテリアルとしての魅力
• ６章　コラーゲン利用の未来

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Details

• NCID: BA37248109
• ISBN:
  • 4785386924
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 141p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 464.2
  • NDC9 : 464.26
• Subject Headings:
  • BSH : コラーゲン
• Parent Bibliography ID:
  • BN02381465