危機に立つ人間環境 : 「食」と環境の化学

Author(s)

• 田坂, 興亜 タサカ, コウア

Bibliographic Information

危機に立つ人間環境 : 「食」と環境の化学

田坂興亜著

（ICU選書）

光村教育図書, 1999.1

Title Transcription

キキ ニ タツ ニンゲン カンキョウ : ショク ト カンキョウ ノ カガク

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• 危機に立つ人間環境 : 「食」と環境の化学

  1999

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Description

ＤＤＴ、ＰＣＢ、ダイオキシン、環境ホルモン…、農薬研究・環境分析の現場から、汚染の日常化を告発する。

Table of Contents

• プロローグ　生命の危機の時代
• 第１章　今、私たちに何が起こっているのか
• 第２章　脅かされる食の安定供給と安全
• 第３章　食品添加物は安全か
• 第４章　自然界の秩序破壊がもたらしたもの
• 第５章　楽園回復への道—私たちは何をなすべきか

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Details

• NCID: BA3997990X
• ISBN:
  • 4895725073
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 199p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 519.79
  • NDC9 : 519.79
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 環境問題
• Parent Bibliography ID:
  • BA39979885