濃家心得 (美濃) 農業時の栞 (三河) 百性耕作年中行事 (丹後) 作り方秘伝 (紀伊)

著者

• 細井, 宜麻 ホソイ, ヨシマ
• 曾和, 直之進 ソウワ, ナオノシン
• 金子, 貞二 カネコ, テイジ
• 有薗, 正一郎 アリゾノ, ショウイチロウ
• 石川, 登志雄 イシカワ, トシオ
• 岩崎, 竹彦 イワサキ, タケヒコ

書誌事項

濃家心得 (美濃) . 農業時の栞 (三河) . 百性耕作年中行事 (丹後) . 作り方秘伝 (紀伊)

. 細井宜麻 [著] . . 曾和直之進 [著]

（日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編, 第40巻 . 地域農書||チイキ ノウショ ; 5）

農山漁村文化協会, 1999.3

タイトル別名

農家心得

百姓耕作年中行事

百姓作方年中行事・作り方秘伝

タイトル読み

ノウカ ココロエ (ミノ) . ノウギョウジ ノ シオリ (ミカワ) . ヒャクショウ コウサク ネンジュウ ギョウジ (タンゴ) . ツクリカタ ヒデン (キイ)

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• 日本農書全集

  第40巻 地域農書 5 1999

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

濃家心得 (美濃): 翻刻・現代語訳・注記・解題: 金子貞二

農業時の栞 (三河): 翻刻・現代語訳・注記・解題: 有薗正一郎

百性耕作年中行事 (丹後): 翻刻・現代語訳・注記・解題: 石川登志雄

作り方秘伝 (紀伊): 翻刻・現代語訳・注記・解題: 岩崎竹彦

月報32 (8p) あり

付: 参考文献

内容説明・目次

内容説明

『作り方秘伝』紀伊国那賀郡深田村（現和歌山県那賀郡粉河町深田）の庄屋を務めた曾和直之進が書き残した「梨植附作り方秘伝」ほか１２点の農業技術に関する記録。商品作物をとり入れるさいの諸経費や利益を見積り、商業的農業の可能性を探ったユニークな農書。ほか３編。

目次

• 濃家心得（美濃）
• 農業時の栞（三河）（細井宜麻）
• 百性作方年中行事（丹後）
• 作り方秘伝（紀伊）（曾和直之進）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA40416380
• ISBN:
  • 4540980068
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 361, xiiip, 図版4p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 610.8
  • NDLC : RB34
• 件名:
  • NDLSH : 農業 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN01948676