においを操る遺伝子

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においを操る遺伝子

山崎邦郎著

工業調査会, 1999.4

タイトル読み

ニオイ オ アヤツル イデンシ

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注記

参考文献: p194-205

内容説明・目次

内容説明

嗅覚と味覚に関する研究を専門に進めている、ペンシルバニア大学モネル化学感覚研究所。唯一の日本人スタッフである著者が、「におい」に関する最先端の研究をわかりやすく解説。

目次

  • 第１章　においの感知（順応性と交差順応；悪臭を取り除く；においの情報　ほか）
  • 第２章　においを操る遺伝子（におい型と遺伝子；純系のマウスとコンジェニック系のマウス；交配嗜好テスト　ほか）
  • 第３章　においの神経科学（セカンドメッセンジャーとしてのサイクリックＡＭＰの発見；嗅覚の細胞生理学；においの識別のメカニズム　ほか）
  • 第４章　においの臨床例（臨床化学感覚研究センターの臨床例；刺激感覚と三叉神経；化学感覚と栄養摂取　ほか）
  • 第５章　においの応用（野生動物の管理；動物間の化学伝達；これからの研究）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA40710810
  • ISBN
    • 4769370725
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    210p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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