ホテルマンになるには

Author(s)

• 大阪あべの辻ホテル観光スクール オオサカ アベノ ツジ ホテル カンコウ スクール
• 大阪あべの辻調理師専門学校 オオサカ アベノ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ

Bibliographic Information

ホテルマンになるには

大阪あべの辻ホテル観光スクール編著

（なるにはBooks, 87）

ぺりかん社, 1998.6

改訂

Title Transcription

ホテルマン ニ ナル ニワ

Note

改訂第1刷発行5(2003.9)の編著者: 大阪あべの辻調理師専門学校

Description and Table of Contents

Description

都市型ホテルとよばれるホテルは、今や“宿泊する所”にとどまらず、多機能化しています。宴会やブライダルの比重も大きく、またショッピングセンターやフィットネスクラブをもっているホテルも決して珍しくありません。本書では、ホテルとはどういうものか、ホテルで働くとはどういうことかを詳説し、あわせて適性、就職の実際なども紹介しています。

Table of Contents

• １章　ドキュメント　ザ・ホテルマン
• ２章　ホテルマンの働く世界
• ３章　なるにはコース

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Details

• NCID: BA41991216
• ISBN:
  • 4831507709
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 158p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 689.8
  • NDC9 : 689.8
  • NDC9 : 366.29
• Subject Headings:
  • BSH : 旅館
• Parent Bibliography ID:
  • BN01427006