最近の食品衛生の現状と課題

著者

• 伊藤, 誉志男 イトウ, ヨシオ

書誌事項

最近の食品衛生の現状と課題

伊藤誉志男 [著]

（技術シリーズ, No.22）

食品産業センター, 1999.3

タイトル読み

サイキン ノ ショクヒン エイセイ ノ ゲンジョウ ト カダイ

注記

平成11年3月4日開催の食品産業センター技術研究発表会における特別講演の概要をとりまとめたもの

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA45947384
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 26p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.54
• 親書誌ID:
  • BN05957453