長寿食のサイエンス

著者

• 木村, 修一 キムラ, シュウイチ
• 井上, 修二 イノウエ, シュウジ
• 大沢, 俊彦 オオサワ, トシヒコ
• 鈴木, 建夫 スズキ, タテオ

書誌事項

長寿食のサイエンス

木村修一編集委員長 ; 井上修二, 大澤俊彦, 鈴木建夫編集委員

サイエンスフォーラム, 2000.9

タイトル読み

チョウジュショク ノ サイエンス

注記

文献: 各章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48445065
• ISBN:
  • 4916164423
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 619p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.38
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 長寿法
  • MESH : Nutrition
  • MESH : Diet, Macrobiotic
  • MESH : Aged -- prevention and control