アフタヌーン・ティの楽しみ : 英国紅茶の文化誌
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アフタヌーン・ティの楽しみ : 英国紅茶の文化誌
(丸善ライブラリー, 329)
丸善, 2000.10
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アフタヌーンティの楽しみ : 英国紅茶の文化誌
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アフタヌーン ティ ノ タノシミ : エイコク コウチャ ノ ブンカシ
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参考文献: p178-181
Description and Table of Contents
Description
「一杯の紅茶」—それは英国では、生活の中での真のゆとり、生活の充足感、洗練された美しさの象徴である…。英国紅茶遍歴ほぼ半世紀年、そして英国紅茶同好会会長も務める英文学者の筆者が、とっておきの英国紅茶にまつわる文化の「香り」高い話題を、珍しい図版を交えて「熱く」語る、紅茶の楽しみ方の真髄。
Table of Contents
- 第1章 英国紅茶とはなにか(精神文化としての紅茶;英国紅茶と日本人 ほか)
- 第2章 英国紅茶史話(初期の英国紅茶事情;コーヒー・ハウスと紅茶 ほか)
- 第3章 文学者たちの紅茶(ウォーラーとクーパーの紅茶讃美;ジョンスン博士のティ・カップ ほか)
- 第4章 英国紅茶余話(ウーロン茶の起源;ティ・ロードとシルク・ロード ほか)
- 第5章 優雅なアフタヌーン・ティ(ハリントン卿のティ・パーティ;公爵夫人アンナのティ・タイム ほか)
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