Bibliographic Information

銀座木村屋あんパン物語

大山真人著

(平凡社新書, 099)

平凡社, 2001.7

Title Transcription

ギンザ キムラヤ アンパン モノガタリ

Available at  / 84 libraries

Note

主要参考文献: p204-206

Description and Table of Contents

Description

明治二年、元下級武士の親子が挑んだパンづくりは、維新とともに幕を明けた。山岡鉄舟、明治天皇、将軍慶喜、清水次郎長など多くの男たちに愛され、激動の日本を生き抜いたあんパン。その全国制覇までの軌跡をたどる。職人魂、家族愛、義侠心。あんパンメンたちの熱きドラマ。

Table of Contents

  • あんパンづくりは神頼み
  • あんパン誕生前夜(パンの歴史;食の文明開化)
  • 明治天皇とあんパン
  • 清水次郎長とあんパン
  • あんパン音楽宣伝隊、街へ出る
  • 全国展開へ、儀四郎旅立つ
  • 木村屋のあんパンは全国を制覇して…

by "BOOK database"

Related Books: 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BA52802406
  • ISBN
    • 4582850995
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    206p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
Page Top