牛と日本人 : 牛の文化史の試み

著者

• 津田, 恒之 ツダ, ツネユキ

書誌事項

牛と日本人 : 牛の文化史の試み

津田恒之著

（TUP叢書, 6）

東北大学出版会, 2001.9

タイトル読み

ウシ ト ニホンジン : ウシ ノ ブンカシ ノ ココロミ

注記

文献: p277-288

内容説明・目次

内容説明

今では遠くからしか見ることのできない牛も、つい先頃までは人々の日常生活のただ中に居た。私たち日本人にとって牛はどのような生き物だったのか、そしてどのような存在であるのか。牛と日本人の関わりを「文化」の側面から解き明かす。

目次

• 第１章　ウシの出現と家畜化
• 第２章　日本の牛の始まり
• 第３章　牛の用途
• 第４章　神々と牛
• 第５章　牛と人間のこれから
• 補論　牛のかかわるさまざまな話

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA53583636
• ISBN:
  • 4925085409
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 仙台
• ページ数/冊数: 288, vip
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 645.3
  • NDC9 : 645.3
• 件名:
  • BSH : うし(牛)
• 親書誌ID:
  • BA32969497