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中国飲食文化

王仁湘著 ; 鈴木博訳

青土社, 2001.11

Other Title

飲食与中国文化

Title Transcription

チュウゴク インショク ブンカ

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Note

原著(北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳

Details

  • NCID
    BA54175602
  • ISBN
    • 4791759230
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    chi
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    742p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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