栄養学各論

著者

• 灘本, 知憲 ナダモト, トモノリ
• 西川, 善之 ニシカワ, ヨシユキ

書誌事項

栄養学各論

灘本知憲, 西川善之編

（食品・栄養科学シリーズ）

化学同人, 2001.9

タイトル読み

エイヨウガク カクロン

注記

参考書: p163

内容説明・目次

目次

• １　序論
• ２　妊娠・授乳期の栄養
• ３　乳児期の栄養
• ４　幼児期の栄養
• ５　学童期の栄養
• ６　思春期の栄養
• ７　成人期の栄養
• ８　実年・老年期の栄養
• ９　生活活動、スポーツと栄養
• １０　ストレスと栄養
• １１　特殊な環境と栄養

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA54181092
• ISBN:
  • 4759804641
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: ix, 174p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BA43476877