発酵と醸造

著者

書誌事項

発酵と醸造

光琳

タイトル読み

ハッコウ ト ジョウゾウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA56587349
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 21cm