解剖・生理学
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解剖・生理学
（スタンダード栄養・食物シリーズ, 3 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 1）
東京化学同人, 2003.6
- タイトル読み
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カイボウ セイリガク
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注記
その他の編者: 脊山洋右, 藤原葉子, 森田寛
参考文献: 章末
内容説明・目次
内容説明
本書は遺伝子、細胞、組織、器官の各レベルの構造と機能を理解できるように構成されており、遺伝子、細胞小器官から各器官の解剖と生理までを網羅している。また、高度な内容をわかりやすく記述するように配慮した。専門的な知識について記載している箇所もあるが、これもその事項の深い理解に役立つだろう。栄養士、管理栄養士を志す方々はもちろん、看護学、衛生学、薬学などの各学部で学ぶ学生の医学の入門書、教科書。
目次
- 細胞と細胞小器官
- 組織・器官
- 個体の発生
- 骨格系
- 筋系
- 脂肪組織
- 骨髄と血液
- 免疫系
- 内分泌系
- 呼吸器系
- 循環器系
- 消化器系
- 腎・尿路器系
- 生殖系
- 神経系
- 皮膚
- ホメオスタシス
「BOOKデータベース」 より
