農芸化学の事典
Author(s)
Bibliographic Information
農芸化学の事典
朝倉書店, 2003.10
- Title Transcription
-
ノウゲイ カガク ノ ジテン
Available at / 199 libraries
-
Okayama University Institute of Plant Science and Resources Branch Library植物研図
380/89205000216273
-
Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
613.3||Su96110037425
-
University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
613.3:Su965010238094
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
参考文献あり
Description and Table of Contents
Description
農芸化学は、伝統的に産業の発展に直結する研究を重視してきました。農産業をはじめ、発酵産業、食品産業、化学産業などの発展に大きく寄与し、人間の生活に密着した幾多の必需品の開発に貢献してきた。本書は、このような農芸化学の多岐にわたることがらをそれぞれ詳しく解説したものである。
Table of Contents
- １ 生命科学
- ２有機化学
- ３ 食品科学
- ４ 微生物科学
- ５ バイオテクノロジー
- ６ 環境科学
by "BOOK database"
