コーヒー危機 : 作られる貧困

著者

• オックスファムインターナショナル オックスファム インターナショナル
• 日本フェアトレード委員会 ニホン フェア トレード イインカイ

書誌事項

コーヒー危機 : 作られる貧困

オックスファム・インターナショナル著 ; 日本フェアトレード委員会訳

筑波書房, 2003.10

タイトル別名

Mugged : poverty in your coffee cup

タイトル読み

コーヒー キキ : ツクラレル ヒンコン

注記

監訳: 村田武

参考資料: p90

内容説明・目次

目次

• 第１章　コーヒー危機（危機、いったいどういう危機なのか？；コーヒーブームが崩れるとき　ほか）
• 第２章　危機の原因（市場構造の変化：市場の管理が失われ、需給バランスが崩れている；市場の支配力の格差：ひどく貧しい生産者と大きな利益をあげる焙煎業者　ほか）
• 第３章　ニッチ・マーケット打開策になるか？いやいや、みんなにとってというわけでは（フェアトレード：希望の光；高価格のスペシャルティ・ブランド　ほか）
• 第４章　危機からの脱出—行動戦略（需要と供給のバランスを取り戻す；品質を回復させ、生産性を引き上げる　ほか）
• コーヒー救済作戦—行動提案（コーヒー企業；政府や機関）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64392378
• ISBN:
  • 9784811902388
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 103p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 617.3
  • NDC9 : 617.3
  • NDC9 : 619.89
  • NDLC : DM234
• 件名:
  • BSH : コーヒー