香りの技術動向と研究開発

著者

• 中島, 基貴 ナカジマ, モトキ

書誌事項

香りの技術動向と研究開発

中島基貴編

（アロマサイエンスシリーズ21, 8）

フレグランスジャーナル社, 2004.6

タイトル読み

カオリ ノ ギジュツ ドウコウ ト ケンキュウ カイハツ

注記

参考文献: 各節末

索引: p291-297

内容説明・目次

目次

• １　ムスク系香料の技術動向と研究開発
• ２　グリーン系およびジャスミン系香料の技術動向と研究開発
• ３　ウッディ系香料とアンバー系香料の技術動向と研究開発
• ４　ラクトン系香料の技術動向と研究開発
• ５　光学活性体香料の技術動向と研究開発
• ６　ヘッドスペース技術と香料開発
• ７　超臨界抽出技術と香料開発
• ８　香木の化学—香木の香り成分の研究
• ９　線香の香りの研究

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA68098849
• ISBN:
  • 4894790807
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 299p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 576.6
  • NDC9 : 576.6
• 件名:
  • BSH : 香料
• 親書誌ID:
  • BA5979256X