臨床栄養学

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臨床栄養学

嶋津孝, 下田妙子編

（エキスパート管理栄養士養成シリーズ, 17-18）

化学同人, 2004.6-2005.1

  • 疾病編
  • 栄養管理とアセスメント編

Title Transcription

リンショウ エイヨウガク

Available at  / 128 libraries

Note

新ガイドライン準拠

栄養管理とアセスメント編の編者: 下田妙子

疾病編: ix, 272p (2004.6刊)

栄養管理とアセスメント編: ix, 230p (2005.1刊). x, 230p (第2刷, 2005.5刊)

付: 赤色シート (各1枚)

Description and Table of Contents

Volume

疾病編 ISBN 9784759812176

Table of Contents

  • 臨床栄養学とは
  • 栄養補給法
  • 臨床検査
  • 食道・胃・腸の病気
  • 肝・胆・膵の病気
  • 糖尿病、肥満および痛風
  • 高脂血症と動脈硬化症
  • 循環器の病気
  • 腎臓の病気
  • 血液の病気
  • 免疫とアレルギーの病気
  • 呼吸器の病気
  • 内分泌系の病気
  • 心因性の摂食障害
  • 骨・歯の病気
  • 小児の病気
  • 外科と栄養管理
Volume

栄養管理とアセスメント編 ISBN 9784759812183

Table of Contents

  • 臨床栄養管理の意義
  • 栄養アセスメント
  • 臨床診査、臨床検査によるアセスメント
  • 身体計測と食事調査による栄養アセスメント
  • 栄養必要量の算定
  • 栄養ケア計画と実施
  • 食事療法、栄養補給の方法と管理
  • モニタリングと評価
  • 口腔ケア
  • 医薬品と食物
  • チーム医療と栄養ケア記録
  • 在宅医療と訪問栄養指導
  • 栄養アセスメント実践例と演習

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Details

  • NCID
    BA68594002
  • ISBN
    • 9784759812176
    • 4759812180
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    2冊
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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