南蛮から来た食文化

書誌事項

南蛮から来た食文化

江後迪子著

弦書房, 2004.10

タイトル別名

南蛮から来た食文化

タイトル読み

ナンバン カラ キタ ショクブンカ

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注記

南蛮の食べものを知る主な書誌一覧: p204-214

参考文献: p215-219

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