米の力雑穀の力

著者

• 永山, 久夫 ナガヤマ, ヒサオ

書誌事項

米の力雑穀の力

永山久夫著

家の光協会, 2004.10

タイトル読み

コメ ノ チカラ ザッコク ノ チカラ

内容説明・目次

内容説明

「米」と「雑穀」のパワーが日本人を長寿にした！うまくて栄養満点の米と雑穀のレシピが満載。

目次

• １　米の力（ご飯がすすむ長寿献立；平安朝のおやつ；米や米粉で作る懐かしのおやつ）
• ２　雑穀の力（おいしい雑穀ご飯を炊こう；雑穀ご飯味比べ；雑穀ご飯の楽しみ；雑穀おかず；雑穀おやつ）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA69052934
• ISBN:
  • 4259560891
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC7 : 596
  • NDC8 : 596
• 件名:
  • NDLSH : 料理
  • NDLSH : 米飯
  • NDLSH : 穀物