遺伝子組み換え作物が世界を支配する

著者

• Lambrecht, Bill
• 柴田, 譲治 シバタ, ジョウジ

書誌事項

遺伝子組み換え作物が世界を支配する

ビル・ランブレクト著 ; 柴田譲治訳

日本教文社, 2004.12

タイトル別名

Dinner at the new gene café : how genetic engineering is changing what we eat, how we live, and the global politics of food

タイトル読み

イデンシ クミカエ サクモツ ガ セカイ オ シハイ スル

内容説明・目次

内容説明

食の福音か、災厄の始まりか？気鋭のジャーナリストが世界各地からリポートする、バイオテック農業現代史。

目次

• 第１部　遺伝子レストラン（開幕日—フィールド・オブ・ドリームズ；黎明期　ほか）
• 第２部　農場と医薬品業界で（遺伝子組み換え食品の使徒—イリノイ州発；ターミネーター　ほか）
• 第３部　逆風（怒りのビート—アイルランド発；ヨーロッパ式の民主主義—フランス発　ほか）
• 第４部　真剣な取り組み（受難の地に沸き立つ議論—コロンビア発；シアトルの戦い　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA70121819
• ISBN:
  • 4531081420
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 542p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 615.21
  • NDC9 : 615.21
• 件名:
  • BSH : 遺伝子組み換え食品