生活習慣病予防レシピ141 : 糖尿病 動脈硬化 高血圧 骨粗しょう症 貧血 疲労回復 イライラ防止
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生活習慣病予防レシピ141 : 糖尿病 動脈硬化 高血圧 骨粗しょう症 貧血 疲労回復 イライラ防止
（講談社のお料理BOOK, . 基本シリーズ||キホン シリーズ）
講談社, 2005.5
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セイカツ シュウカンビョウ ヨボウ レシピ 141 : トウニョウビョウ ドウミャク コウカ コウケツアツ コツソショウショウ ヒンケツ ヒロウ カイフク イライラ ボウシ
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Description and Table of Contents
Description
カロリー、塩分、タンパク質、食物繊維、鉄分、カルシウム量つき。ローカロリーでもおいしい、食べて治す、防ぐ。イキイキ元気食。
Table of Contents
- 血糖値をコントロールするおかず—糖尿病・動脈硬化予防（生活習慣病ってなに？防ぐには？；食物繊維たっぷり２００ｋｃａｌ以下のおかず ほか）
- 血圧を安定させるおかず—高血圧・心臓疾患予防（塩分１．５ｇ以下の減塩おかず；塩分０．５ｇ以下の小さなおかず）
- 血液をサラサラにするおかず—高脂血症・心臓疾患・脳梗塞予防（ＤＨＡ、ＩＰＡたっぷり血栓を予防するおかず；タウリンがたっぷりコレステロールを抑えるおかず ほか）
- 造血作用を促進するおかず—貧血予防・疲労回復（鉄分たっぷり貧血を予防するおかず；鉄分たっぷり小さなおかず）
- 骨密度を高めるおかず—骨粗しょう症予防・イライラ防止（カルシウムたっぷり骨と歯を丈夫にするおかず；コラーゲンプラスで骨密度アップ ほか）
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