生活習慣病予防レシピ141 : 糖尿病 動脈硬化 高血圧 骨粗しょう症 貧血 疲労回復 イライラ防止
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生活習慣病予防レシピ141 : 糖尿病 動脈硬化 高血圧 骨粗しょう症 貧血 疲労回復 イライラ防止
(講談社のお料理BOOK, . 基本シリーズ||キホン シリーズ)
講談社, 2005.5
- タイトル読み
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セイカツ シュウカンビョウ ヨボウ レシピ 141 : トウニョウビョウ ドウミャク コウカ コウケツアツ コツソショウショウ ヒンケツ ヒロウ カイフク イライラ ボウシ
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内容説明・目次
内容説明
カロリー、塩分、タンパク質、食物繊維、鉄分、カルシウム量つき。ローカロリーでもおいしい、食べて治す、防ぐ。イキイキ元気食。
目次
- 血糖値をコントロールするおかず—糖尿病・動脈硬化予防(生活習慣病ってなに?防ぐには?;食物繊維たっぷり200kcal以下のおかず ほか)
- 血圧を安定させるおかず—高血圧・心臓疾患予防(塩分1.5g以下の減塩おかず;塩分0.5g以下の小さなおかず)
- 血液をサラサラにするおかず—高脂血症・心臓疾患・脳梗塞予防(DHA、IPAたっぷり血栓を予防するおかず;タウリンがたっぷりコレステロールを抑えるおかず ほか)
- 造血作用を促進するおかず—貧血予防・疲労回復(鉄分たっぷり貧血を予防するおかず;鉄分たっぷり小さなおかず)
- 骨密度を高めるおかず—骨粗しょう症予防・イライラ防止(カルシウムたっぷり骨と歯を丈夫にするおかず;コラーゲンプラスで骨密度アップ ほか)
「BOOKデータベース」 より