食と環境 : 21世紀、人類最大の課題「食」と「環境」について考える

Author(s)

• 應和, 邦昭 オウワ, クニアキ

Bibliographic Information

食と環境 : 21世紀、人類最大の課題「食」と「環境」について考える

應和邦昭編著

（シリーズ・実学の森）

東京農業大学出版会, 2005.9

Other Title

食と環境 : 21世紀人類最大の課題食と環境について考える

Title Transcription

ショク ト カンキョウ : 21セイキ ジンルイ サイダイ ノ カダイ ショク ト カンキョウ ニツイテ カンガエル

Note

参考文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　農と食の歴史からみた環境
• 第２章　食と環境と国際貿易
• 第３章　世界の食料問題と地球温暖化
• 第４章　食生活の変化をめぐる諸問題と食料輸入
• 第５章　食と環境と地域資源循環システム
• 第６章　農業・農村の多面的機能とグリーン・ツーリズム

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Details

• NCID: BA73688455
• ISBN:
  • 4886941826
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: x, 256p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
• Subject Headings:
  • BSH : 食糧問題
  • BSH : 環境問題
• Parent Bibliography ID:
  • BA4732664X