書誌事項

食物と愛 : 日常生活の文化誌

ジャック・グッディ著 ; 山内彰, 西川隆訳

(りぶらりあ選書)

法政大学出版局, 2005.12

タイトル別名

Food and love : a cultural history of East and West

タイトル読み

ショクモツ ト アイ : ニチジョウ セイカツ ノ ブンカシ

大学図書館所蔵 件 / 163

注記

原タイトルは標題紙裏による

参考文献: 巻末p9-26

内容説明・目次

内容説明

アフリカ大陸やアジアでのフィールドワークをもとに、食物、恋愛、家族等をめぐる文化を比較考察し、アジア的→古代的→封建的→ブルジョワ的生産様式という西洋中心主義の発展段階説に異議を唱える。「ユーラシア対アフリカ」という文化の対立軸を設定し、「西洋対東洋」という虚構によって隠されてきた人類文化の実相を人々の日常生活の視点から捉えなおす。

目次

  • 第1部 家族(西洋のなかの東洋;ヨーロッパの家族に独自性はあるのか?;ヨーロッパとアジアの家族制度の比較—不公平な取り扱いがあったのだろうか? ほか)
  • 第2部 食物(食物、家庭、フェミニズム;構造主義、唯物論、馬;中国の食物のグローバリゼーション ほか)
  • 第3部 懐疑(地中海地域における大伝統と小伝統;懐疑の核;人間と自然界—歴史学と人類学への省察 ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA74469027
  • ISBN
    • 458802227X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    v, 428, 26p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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