食品図鑑

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Bibliographic Information

食品図鑑

平宏和総監修 ; 芦澤正和 [ほか] 監修

女子栄養大学出版部, 2006.4

Other Title

食品図鑑 : 五訂増補日本食品標準成分表準拠

五訂増補日本食品標準成分表準拠食品図鑑

Title Transcription

ショクヒン ズカン

Available at  / 238 libraries

Note

その他の監修: 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康

奥付には「編著者代表 平宏和, 芦澤正和, 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康」とあり

五訂増補日本食品標準成分表準拠

参考図書あり

Details

  • NCID
    BA76328059
  • ISBN
    • 4789554309
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    671p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
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