運動と栄養と食品

Author(s)

• 伏木, 亨 フシキ, トオル
• 下村, 吉治 シモムラ, ヨシハル

Bibliographic Information

運動と栄養と食品

伏木亨編集 ; 下村吉治 [ほか] 著

朝倉書店, 2006.11

Title Transcription

ウンドウ ト エイヨウ ト ショクヒン

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• 運動と栄養と食品

  2006.11.

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• 運動と栄養と食品

  2006

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Note

引用文献: 各章末

参考文献: 章末

その他の著者: 林達也, 豊田太郎, 井上和生ほか

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　運動とアミノ酸・タンパク質
• ２　運動と筋肉への糖吸収機構
• ３　運動における疲労感発生のメカニズム
• ４　筋肉増強のメカニズム
• ５　エネルギー代謝と食品
• ６　運動とミネラル
• ７　運動時における各臓器のエネルギー代謝への寄与
• ８　運動と食品

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Details

• NCID: BA79725441
• ISBN:
  • 9784254690415
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: v, 161p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 780.19
  • NDC9 : 780.19
  • NDC9 : 780.193
• Subject Headings:
  • BSH : スポーツ栄養学
  • NDLSH : 運動生理学
  • NDLSH : 栄養とスポーツ