ゼミナール現代社会と食料・環境・農業

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ゼミナール現代社会と食料・環境・農業

大隈満, 中道仁美, 村田武編著

農山漁村文化協会, 2007.3

Other Title

現代社会と食料・環境・農業 : ゼミナール

ゼミナール現代社会と食料環境農業

Title Transcription

ゼミナール ゲンダイ シャカイ ト ショクリョウ カンキョウ ノウギョウ

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参考文献: 各章末

Description and Table of Contents

Description

食料、農林漁業、農山漁村の問題に関心のある方々、関心はあるがむずかしそうで専門書を手に取ることをためらっている方々、あるいは将来の日本のためにこの問題についてもう少し深く考えてみたいと思っている方々等のために、社会科学的な視点から、現代の農林漁業問題や食料問題、農山漁村問題をやさしく解説するとともに、この分野で議論されている最新の話題を誰にでも理解できるかたちで提供する入門書の出版を企画した。それが本書である。

Table of Contents

  • 第１部　日本の農林業の今（農業を担うのは誰か；日本の農業構造の特徴をとらえよう　ほか）
  • 第２部　農山漁村の現状と発展の条件（日本社会の基礎構造＝「むら」と「いえ」の歴史と今；協同組合運動は農業・農村を守れるか　ほか）
  • 第３部　持続的農林漁業の可能性（持続的農業と土地利用；資源の持続的利用は可能か　ほか）
  • 第４部　食料問題解決へのアプローチ（フードシステムとは何か；アグリビジネスとは何か　ほか）
  • 資料　共通基礎データ

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