戦う身体をつくるアスリートの食事と栄養

著者

• 田口, 素子 タグチ, モトコ
• 辰田, 和佳子 タツタ, ワカコ
• 長坂, 聡子 ナガサカ, サトコ

書誌事項

戦う身体をつくるアスリートの食事と栄養

田口素子編著 ; 辰田和佳子, 長坂聡子著

ナツメ社, 2007.6

タイトル読み

タタカウ シンタイ オ ツクル アスリート ノ ショクジ ト エイヨウ

注記

引用文献・参考資料: p238-239

内容説明・目次

内容説明

スポーツ栄養の基本、それぞれの栄養素の働き、コンディション別の食事、具体的なレシピ等をわかりやすく、見やすく解説！少年期における注意点も充実。

目次

• 特集　『食』がスポーツのからだをつくる
• １　これだけは知っておきたいスポーツ栄養の基本
• ２　からだを中からととのえる栄養素の働き
• ３　競技特性と目的別栄養と食事のとり方
• ４　スポーツ選手のからだづくりベストウエイトコントロール法
• ５　トレーニング期、試合期、オフ期スケジュール別の食事法
• ６　応用自由自在！毎日の食事基本レシピ
• ７　ポイントをつかめ！外食・市販食品の賢い選び方、食べ方

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA82390884
• ISBN:
  • 9784816343230
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 239p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 780.19
  • NDC9 : 780.19
• 件名:
  • BSH : スポーツ栄養学