魚と海そう

Author(s)

• 家庭科教育研究者連盟 カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ
• 田村, 孝 タムラ, タカシ

Bibliographic Information

魚と海そう

家庭科教育研究者連盟編著 ; 田村孝絵

（くらべてわかる食品図鑑, 4）

大月書店, 2007.11

Title Transcription

サカナ ト カイ ソウ

Description and Table of Contents

Description

タイとキンメダイ、カレイとヒラメ、イワナとヤマメ、コンブとワカメ、黒いのりと青いのり…知っているようで答えられない食品知識を満載。

Table of Contents

• タイとキンメダイ
• カレイとヒラメ
• マダラとギンダラ
• マアジとムロアジ
• マグロとカジキマグロ
• トロと赤身
• シロザゲ　ベニザケ
• サバとサンマ
• キスとカマス
• イワシとニシン〔ほか〕

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Details

• NCID: BA83854812
• ISBN:
  • 9784272406043
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 39p
• Size: 21×22cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 食品
• Parent Bibliography ID:
  • BA82359567