知っ得「食」の文化誌 : 古典文学から現代文学まで
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書誌事項
知っ得「食」の文化誌 : 古典文学から現代文学まで
學燈社, 2008.4
- タイトル別名
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知っ得「食」の文化誌
知っ得食の文化誌 : 古典文学から現代文学まで
「食」の文化誌 : 古典文学から現代文学まで : 知っ得
食の文化誌 : 古典文学から現代文学まで : 知っ得
- タイトル読み
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シットク ショク ノ ブンカシ : コテン ブンガク カラ ゲンダイ ブンガク マデ
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注記
『國文學』増刊(2003.7)改装版
内容説明・目次
目次
- 主食など
- 料理など
- 調味料・乳製品など
- 菓子など
- 嗜好品など
- 拾遺篇・食材ノオト
- 現代作家と“食”
- 映画の中の“食”
- まんがの中の“食”
「BOOKデータベース」 より