読んで楽しむ身の回りの化学 : 有機化学

著者

• 佐藤, 博保 サトウ, ヒロヤス
• 吉田, 朋子 ヨシダ, トモコ

書誌事項

読んで楽しむ身の回りの化学 : 有機化学

佐藤博保著 ; 吉田朋子イラスト

講談社, 2008.5

タイトル別名

身の回りの化学 : 読んで楽しむ

タイトル読み

ヨンデ タノシム ミノマワリ ノ カガク : ユウキ カガク

注記

参考文献: p281-282

内容説明・目次

内容説明

お洒落もグルメも有機化学。つれづれ有機化学ロマン。

目次

• 狸もびっくり燃える水
• ポリバケツやラップのもとは
• 地球がてっぺんはげに
• 酒は神代の昔から
• 食卓に欠かせない酢とその仲間
• 元気な分子アルデヒドとケトン
• 窒素分子は高い活性を秘めている
• 蜂の巣城には秘密がいっぱい（芳香族炭化水素）
• フェノールとアニリン、色と薬の親分
• とりどりに花の色と香り
• 有機分子の体格検査
• 反応研究は有機化学の華
• 金属が広げる有機化学の新世界
• 高分子（ポリマー）の世界
• 有機化学の新しいホープたち

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86146182
• ISBN:
  • 9784061543416
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 286p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 437
  • NDC9 : 437
• 件名:
  • BSH : 有機化学
  • NDLSH : 有機化学