タンパク質の事典
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タンパク質の事典
朝倉書店, 2008.7
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タンパクシツ ノ ジテン
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Okayama University Institute of Plant Science and Resources Branch Library植物研図
157/1088205000219139
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
464.2||I31110016924
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
464.2:I315010451820
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Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center (AFFRIT)
R464.2||Ika||025635310000133564
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Note
その他の編集者: 伏見譲, 卜部格, 上野川修一, 中村春木, 浜窪隆雄
文献あり
索引: p841-863
Description and Table of Contents
Description
タンパク質に関連する約２００項目を中項目形式５０音順で解説した事典。
Table of Contents
概論（タンパク質研究のあけぼの；タンパク質の生合成から分解まで；身の回りのタンパク質；タンパク質の化学
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