パブとビールのイギリス

Author(s)

• 飯田, 操 イイダ, ミサオ

Bibliographic Information

パブとビールのイギリス

飯田操著

平凡社, 2008.8

Title Transcription

パブ ト ビール ノ イギリス

Note

参考文献: p253-268

Description and Table of Contents

Description

パブの一杯のビールから、イギリス社会が見えてくる。ビールとパブの起源から現代までの歴史をたどる。飲酒文化にみる英国庶民誌。

Table of Contents

• 序章　イギリスのパブとビール
• 第１章　ビールの文化史（一六世紀まで）
• 第２章　パブの文化史（一六世紀まで）
• 第３章　大量飲酒の時代（一七世紀）
• 第４章　産業革命の時代と飲酒（一八世紀）
• 第５章　大英帝国のパブとビール（一九世紀）
• 第６章　大企業化とマス・メディアの時代（二〇世紀）
• 終章　パブとビールのイギリス性

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Details

• NCID: BA87025401
• ISBN:
  • 9784582452334
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 278p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.885
• Subject Headings:
  • BSH : ビール -- 歴史
  • BSH : 酒場 -- 歴史
  • BSH : イギリス -- 歴史