食事指導のABC
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Bibliographic Information
食事指導のABC
（生涯教育シリーズ）
日本医師会 , 日本医事新報社 (発売), 2008.10
改訂第3版
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食事指導のABC
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ショクジ シドウ ノ ABC
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Note
監修: 中村丁次
背及び表紙の編者表示: 日本医師会
「日本医師会生涯教育シリーズ25」 (日本医師会雑誌臨時増刊号, 第105巻第13号, 平成3年6月20日刊) として刊行された同名の雑誌をそのまま単行本化したもの
文献あり
Description and Table of Contents
Description
日本医師会生涯教育シリーズ２５（日本医師会雑誌臨時増刊号／第１０５巻第１３号／平成３年６月２０日刊）として刊行した同名の雑誌を単行本化。
Table of Contents
- カラー口絵 栄養素のゆくえ
- １ 座談会 日本人の食事と栄養を考える
- ２ 食事指導のための基礎知識
- ３ 栄養成分別の食事管理
- ４ 疾患別食事指導の実際
- ５ ライフステージ別食事指導の実際
- ６ 外食の栄養バランス
- ７ 臨床医のための最新栄養情報
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