自給再考 : グローバリゼーションの次は何か

著者

• 西川, 潤 ニシカワ, ジュン
• 山崎農業研究所 ヤマザキ ノウギョウ ケンキュウジョ

書誌事項

自給再考 : グローバリゼーションの次は何か

西川潤 [ほか著] ; 山崎農業研究所編

山崎農業研究所 , 農山漁村文化協会 (発売), 2008.11

タイトル読み

ジキュウ サイコウ : グローバリゼーション ノ ツギ ワ ナニカ

注記

その他の著者: 関曠野, 吉田太郎, 中島紀一, 宇根豊, 結城登美雄, 栗田和則, 塩見直紀, 山本和子, 小泉浩郎

引用・参考文献: 論末

内容説明・目次

目次

• 世界の「食料危機」—その背景と日本農業にとっての意味
• 貿易の論理自給の論理
• ポスト石油時代の食料自給を考える—人類史の視点から
• 自然と結びあう農業を社会の基礎に取り戻したい—自給論の時代的原点について考える
• 「自給」は原理主義でありたい
• 自給する家族・農家・村は問う
• 自創自給の山里から
• ライフスタイルとしての自給—半農半Ｘという生き方と農的感性と
• 食べ方が変われば自給も変わる—自給率向上も考えた「賢い消費」のススメ
• 輪（循環）の再生と和（信頼）の回復

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA88182245
• ISBN:
  • 9784540082955
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: vii, 164p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
• 件名:
  • BSH : 食糧問題