ロシア文学の食卓
Author(s)
Bibliographic Information
ロシア文学の食卓
（NHKブックス, 1126）
日本放送出版協会, 2009.1
- Title Transcription
-
ロシア ブンガク ノ ショクタク
Available at / 242 libraries
-
Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
980.4||N99110021379
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
文献案内: p241-245
Description and Table of Contents
Description
難解で深遠なイメージがつきまとうロシア文学。だが、実際はけっして暗く重苦しいものではない。即物的な「食」「料理」という観点に注目してみると、さまざまな食事風景が描写されてきたことに気づく。皇帝の豪華な晩餐に、素朴だが家族で囲む食卓…。食卓に現れる料理の数々は、ロシアの多様な地域性、宗教、ときには時代背景や思想をもわれわれの眼前にうつしだす。ロシア文学を、「食」というプリズムをとおして読みなおし、その多彩な世界を浮かびあがらせる、味わい深い一書。
Table of Contents
- 第１章 前菜
- 第２章 スープ「第一の料理」
- 第３章 メイン料理「第二の料理」
- 第４章 サイドディッシュ
- 第５章 デザート
- 第６章 飲み物
by "BOOK database"