時間栄養学 : 時計遺伝子と食事のリズム

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時間栄養学 : 時計遺伝子と食事のリズム

香川靖雄編著 ; 柴田重信 [ほか] 著

女子栄養大学出版部, 2009.2

Other Title

Chrononutrition

Title Transcription

ジカン エイヨウガク : トケイ イデンシ ト ショクジ ノ リズム

Available at  / 305 libraries

Note

その他の著者: 小田裕昭, 山宿大介, 加藤秀夫, 西田由香, 中村亜紀, 堀江修一, 榛葉繁紀

監修: 日本栄養・食糧学会

文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　時間栄養学の概略
  • 第２章　時計遺伝子と食餌リズム
  • 第３章　肝細胞の時間栄養学とコレステロール代謝の制御
  • 第４章　からだのリズムと栄養
  • 第５章　脳卒中・血栓症の時間栄養学
  • 第６章　時計遺伝子による脂肪細胞機能

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Details

  • NCID
    BA89115323
  • ISBN
    • 9784789554336
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    158p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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