応用栄養学
著者
書誌事項
応用栄養学
(テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝 [ほか] 編, 7)
朝倉書店, 2009.4
- タイトル読み
-
オウヨウ エイヨウガク
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注記
その他の著者: 岡本秀己 [ほか]
参考文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 栄養マネジメント
- 成長・発達・加齢
- 妊娠期の栄養
- 授乳期の栄養
- 新生児・乳児期の栄養
- 幼児期の栄養
- 学童期の栄養
- 思春期の栄養
- 成人期の栄養
- 更年期の栄養
- 高齢期の栄養
- 栄養必要量の科学的根拠
- 運動・スポーツと栄養
- 環境と栄養
「BOOKデータベース」 より