気になる化学の基礎知識 : 身近に化学はあふれている

Author(s)

• 齋藤, 勝裕 サイトウ, カツヒロ

Bibliographic Information

気になる化学の基礎知識 : 身近に化学はあふれている

齋藤勝裕著

（知りたいサイエンス, 056）

技術評論社, 2009.6

Title Transcription

キ ニ ナル カガク ノ キソ チシキ : ミジカ ニ カガク ワ アフレテ イル

Description and Table of Contents

Description

食物、医薬品、衣料品、はては電気器具に至るまで、日常生活は化学物質で支えられている。ビタミン、ミネラル、アミノ酸…消臭、殺菌、漂白剤…日ごろ気になるあの言葉を、化学の基礎理論に立脚しながら、楽しく解説していく。

Table of Contents

• 第１章　食品の化学
• 第２章　健康の化学
• 第３章　色・光・香の化学
• 第４章　家庭薬剤の化学
• 第５章　高分子の化学
• 第６章　環境・資源の化学
• 第７章　ナノテクの化学
• 第８章　危険物の化学

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Details

• NCID: BA89974533
• ISBN:
  • 9784774137643
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 222p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 430
  • NDC9 : 430
• Subject Headings:
  • BSH : 化学
• Parent Bibliography ID:
  • BA77927864