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食糧の獲得と生産

設楽博己, 藤尾慎一郎, 松木武彦編

(弥生時代の考古学, 5)

同成社, 2009.9

タイトル読み

ショクリョウ ノ カクトク ト セイサン

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注記

執筆者: 阿部芳郎 [ほか]

参考文献: 各論末

内容説明・目次

目次

  • 総論 食糧生産の本格化と食糧獲得技術の伝統
  • 1 農耕の弥生文化的特質(弥生農耕の特質;東北アジアの先史農耕と弥生農耕—朝鮮半島を中心として;中国新石器時代の稲作農耕の展開;西アジアにおける農耕文化のはじまり)
  • 2 家畜飼育の評価(弥生文化の家畜飼育;DNA分析による弥生ブタ問題;狩猟犬から食用犬へ;中国ブテ便所からみた弥生文化の家畜飼育;西アジアからみた弥生文化の家畜飼育)
  • 3 生業の伝統と変容(洞穴に暮らす人々;海人の性格—アワビオコシと銛頭;縄文文化的漁撈活動と弥生文化的漁撈活動;縄文文化的貝塚はなぜ消滅したのか;弥生時代の雑穀栽培と木の実食の評価;縄文農耕論をめぐって)

「BOOKデータベース」 より

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