学びあう食育 : 子どもたちのニュースクール
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学びあう食育 : 子どもたちのニュースクール
中央公論新社, 2009.8
- タイトル読み
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マナビアウ ショクイク : コドモ タチ ノ ニュー スクール
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注記
監修: 山住勝広
内容説明・目次
内容説明
フィンランドの活動理論をもとに、小学生、教職志望の大学生、生産者、食の専門家などが交流しながら農業体験、調理実習を実践した5年間の軌跡。持続可能な生き方への学びあいと協働。
目次
- はじめに 社会変化の担い手としての学校を求めて
- 1 ニュースクールを創り出す(ニュースクール・プロジェクト—学びあいのプラットホームを築く)
- 2 ニュースクール五年間の軌跡(食楽プロジェクトのはじまりから伝統野菜の学びへ—二〇〇五年度〜二〇〇七年度のニュースクール活動;食をとおして地域と環境を学ぼう—二〇〇八年度〜二〇〇九年度のニュースクール活動)
- 3 学びあう子どもたち(活動の学校としてのニュースクール;ICTを活用した学びをつくる;「学びあい」としての市民性)
- 4 ニュースクールが切り拓く未来(ニュースクールの未来;学びあう食育へ—持続可能な生き方のために)
「BOOKデータベース」 より