日本の食料戦略と商社

著者

• 美甘, 哲秀 ミカモ, テツヒデ
• 日本貿易会「日本の食料戦略と商社」特別研究会 ニホン ボウエキカイ ニホン ノ ショクリョウ センリャク ト ショウシャ トクベツ ケンキュウカイ
• 川島, 博之 カワシマ, ヒロユキ
• 鈴木, 裕明 スズキ, ヒロアキ
• 丸石, 大介 マルイシ, ダイスケ
• 藤田, 吉宏 フジタ, ヨシヒロ
• 濵田, 慎一 ハマダ, シンイチ
• 川口, 惠 カワグチ, メグミ
• 古米, 潤 フルマイ, ジュン
• 村井, 美恵 ムライ, ミエ
• 西村, 綱紀 ニシムラ, コウキ
• 栗原, 康剛 クリハラ, ヤスタカ

書誌事項

日本の食料戦略と商社

美甘哲秀編著 ; 日本貿易会「日本の食料戦略と商社」特別研究会著

東洋経済新報社, 2009.9

タイトル読み

ニホン ノ ショクリョウ センリャク ト ショウシャ

注記

監修: 川島博之

その他の執筆者: 鈴木裕明, 丸石大介, 藤田吉宏, 濵田慎一, 川口惠, 古米潤, 村井美恵, 西村綱紀, 栗原康剛

参考文献: p287-289

内容説明・目次

内容説明

グローバル調達の時代、「食の安定供給」は商社が導く。

目次

• 序章　商社と食の安定供給
• 第１章　食料高騰はなぜ起こるのか
• 第２章　食料争奪は起こるのか—２０５０年の食料需給を予測する（食料需給の構造変化；主要食料の需給推計）
• 第３章　日本の農業と食料安全保障（日本の農業の現状と課題；食料安全保障と食料自給率の向上；拡大する海外調達）
• 第４章　商社の役割と食料戦略（商社の役割；商社の食料戦略）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA91516633
• ISBN:
  • 9784492780312
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 294p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.32
  • NDC9 : 611.32
• 件名:
  • BSH : 食糧問題
  • BSH : 商事会社