身近で発見スゴイ科学不思議な科学 : しくみがわかれば面白い
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身近で発見スゴイ科学不思議な科学 : しくみがわかれば面白い
（知りたいサイエンス, 066）
技術評論社, 2009.11
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スゴイ科学不思議な科学 : 身近で発見 : しくみがわかれば面白い
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ミジカ デ ハッケン スゴイ カガク フシギナ カガク : シクミ ガ ワカレバ オモシロイ
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Description and Table of Contents
Description
身の回りには不思議な現象が起こっている。光りだすドリンク剤。冷保存で甘くなる果実。噴霧すると消える臭い。鼻をつまむとなくなる味。さあ、科学の面白さがたくさん詰まった玉手箱を開けよう。
Table of Contents
- 第１章 科学の目で観察する話（発光の科学；さびの科学 ほか）
- 第２章 技術を支える科学の話（電池の話；身近で役立つ放射線の話 ほか）
- 第３章 食を支える科学の話（味覚の話；加熱の話 ほか）
- 第４章 自然を支える科学の話（エタノールは自然からの贈り物；植物からの恵み ほか）
- 第５章 生体の科学（体内のリズム；臭いの科学 ほか）
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