聞き書き築地で働く男たち
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聞き書き築地で働く男たち
（平凡社新書, 510）
平凡社, 2010.2
- Other Title
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築地で働く男たち : 聞き書き
- Title Transcription
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キキガキ ツキジ デ ハタラク オトコ タチ
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Description and Table of Contents
Description
昭和十年の開場以来、「東京の台所」として親しまれてきた築地市場。いまや、外国人にも人気の観光スポットだが、「築地の常識は世間の非常識」といわれるように、働く人たちの心意気や商習慣、しきたりなどは一般にはほとんど知られていない。戦後の激動期を知る、「築地の生き証人」たちが、魚河岸の表裏を余すことなく語る。
Table of Contents
- 誠実な商売は儲からないけど、気持ちがいい—仲卸業者「堺浜」・羽生津勲さん
- 市場というのは人が集まってこそ—元「東都水産」加工品部部長・清水秀夫さん
- すべてはパンク修理から始まった—「榊オート」相談役・榊幸彦さん
- セリバはコミュニケーションの場—元仲卸業者「小山田」社長・小山田正明さん
- 入った頃の築地は戦争のようだった—元「大都小揚」社長・白石洋右さん
- 商売は人のつながりで広がりをもつ—「東京空器」社長・石渡陽二さん
- 一台の小車に全霊をかける—「桐生製車」・桐生源三さん
- いまも昔も築地は生活の基だった—仲卸業者「堺周」配達員・菊地薫さん
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