香料文化誌 : 香りの謎と魅力

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Bibliographic Information

香料文化誌 : 香りの謎と魅力

C. J. S. トンプソン著 ; 駒崎雄司訳

八坂書房, 2010.1

  • : 新装[再]版

Other Title

The mystery and lure of perfume

香料博物誌

Title Transcription

コウリョウ ブンカシ : カオリ ノ ナゾ ト ミリョク

Available at  / 53 libraries

Note

「香料博物誌」 (東京書房社 1973年刊) の改題改訂

出版年、ISBNの相違により<BA65243329>とは別書誌

Description and Table of Contents

Description

いったい「香り」は、いつ・どこで・どのように使い始められ、用いられてきたのか。古今東西の膨大な資料を基に展開される、紀元前から近代までの「香り・香料」の歴史。

Table of Contents

  • 古代の香料（最初の花園；古代文明民族が用いた香料；ペルシア人とアラビア人の香料　ほか）
  • 中世・近世の香料（ロンドンの香料商；イタリアとフランスの香料技術；フランスの賦香手袋　ほか）
  • 香料雑記（香料のつくり方；動物の分泌物から採る香分；人工合成香料　ほか）

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Details

  • NCID
    BB01338499
  • ISBN
    • 9784896949490
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    232, viip
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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