料理人 西健一郎の仕事 : 人間、死ぬまで勉強
著者
書誌事項
料理人 西健一郎の仕事 : 人間、死ぬまで勉強
（NHK DVD, . プロフェッショナル : 仕事の流儀||プロフェッショナル : シゴト ノ リュウギ）
NHKエンタープライズ, 2010.3
- : [一般個人用]
- : 図書館等非営利上映用
ビデオレコード（ビデオ (ディスク)）
- タイトル別名
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Professional
料理人西健一郎の仕事 : 人間死ぬまで勉強
- タイトル読み
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リョウリニン ニシ ケンイチロウ ノ シゴト : ニンゲン シヌ マデ ベンキョウ
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注記
日本語字幕
中位書誌の欧文タイトル: Professional
企画・制作: 日本放送出版協会
キャスター: 茂木健一郎, 住吉美紀
語り: 橋本さとし
2009年2月24日放送分
本編43分, 特典32分
図書館等非営利上映用の発行者番号: NSDS-14459